Salade de couscous

concombre

tomate

feta

200g couscous cuit

1 c tab beurre

dans une casserole, porter à ébullition 1 T d'eau et le couscous. Lorsque le tout bouille, retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 min. Ajouter une noix de beurre et mélanger.

Dans un bol à salade, déposer le couscous, tomate et concombre en dés et le feta.

vinaigrette = 1 part de jus de citron pour 2 parts d'huile de caméline. Sal et poivre