6-7
portions
cuisson
35 min
préparation
20 min
2-3
carottes en dés très petits
½
T persil ciselé
1
oignon haché
3
gousses d'ail émincées
2
c tab huile d'olive
6
T bouillon de poulet / boeuf
1/2T
lentille
1
T riz blanc cuit
- Faire revenir les oignons et l'ail dans l'huile 2 min.
- Ajouter les carottes et le persil et bien mélanger.
- Ajouter le bouillon, les lentilles et le riz.
- Porter à ébullition, réduire le feu et mijoter 20-25 min.
Astuce
: remplacer le persil par des fanes de carottes ou de betteraves
Inspiration de Ricardo
