Biscuits trempés dans le chocolat

 

30 biscuits

1/2 T beurre
1/2 T shortening

1 1/4 T cassonade

1/4 T sucre

2 oeufs

1/3 T sirop de maïs

2 c thé vanille

3 1/4 T farine

1 c thé soda

1 c thé poudre à pâte

1  c thé sel

1 1/2 T pépites de chocolat

7-8 barres de chocolat lindt

• Préchauffer le four à 350F.
• tapisser 3 tôles à biscuits de feuille de cuisson.
• Dans le batteur sur socle, crémer le beurre, le shortening, le sucre et la cassonade pour rendre le mélange léger.
• Ajouter les oeufs et bien mélanger.
• Ajouter la vanille et le sirop de maïs. mélanger.
• Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le soda et la poudre à pâte. Mélanger et verser délicatement dans le mélange de pâte pour bien incorporer.
• Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
• Déposer en cuillère sur une tôle.
• Cuire 10-12 min et laisser complètement refroidir.
• Au micro-onde, fondre le chocolat haché quelques minutes pour obtenir un chocolat liquide.
• Tremper un côté de chaque biscuit dans le chocolat et déposer sur un papier ciré. 
• Décorer avec de petits bonbons
• Laisser figer le chocolat