Pizza Hawaïenne à Félix

 

4-5 portions

cuisson 20 min.

1 boule de pâte à pizza

sauce bbq

Morceaux de jambon coupés en dés

1/2 oignon rouge en lanières

1 boite d'ananas en conserve coupés en morceaux

2T fromage râpé (mozzarella ou cheddar)

• Préchauffer le four à 425F.
• Abaisser la pâte à pizza sur une tôle à pizza trouée.
• Étendre de la sauce sur la pâte.
• Garnir de jambon, oignons et dés d'ananas.
• Couvrir de fromage râpé.
• Cuire sur la grille du bas 20 min pour que la pâte soit cuite en dessous et le fromage grillé au dessus.

** peut se monter à l'avance

Pizza au poulet

 

Pizza oignons caramélisés et poulet

1 c tab beurre
3 gros oignons rouges en lanières
2 c thé miel
2 c thé vinaigre balsamique
1 t poulet cuit
1/4 t sauce 57 (sauce bbq)
1 abaisse de pâte à pizza
100g chorizo en rondelles
1 1/2 t fromage râpé

• Dans une casserole, fondre le beurre et caraméliser les oignons durant 15 min.pour colorer.
• Ajouter le miel et le vinaigre et cuire encore 10 min. Réserver.
• Préchauffer le four à 450F.
• Abaisser la pâte sur une tôle à pizza huilée.
• Badigeonner de sauce bbq.
• Déposer le poulet, le chorizo et les oignons caramélisés sur la pâte.
• Garnir de fromage.
• Cuire au four 10-15 min.

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