Spaghetti au poulet

2 T poulet cuits
3 T spaghetti coupé en deux non cuit
2 bte de crème de champignon
2 T cheddar râpé
1/4 T poivron en dés
1/4 T oignon en dés
1/2 T tomates séchées hachées
1/2 T tartinade à nachos
2 T bouillon poulet
sel & poivre
pincée cayenne
1 T cheddar râpé

• Cuire les pâtes.
• Mélanger tous les ingrédients sauf 1 T de cheddar râpé.
• Déposer dans une grande cocotte (plat à lasagne tupperware)
• Garnir de fromage râpé.
• Cuire au four à 350F 45 min.

source: the pioneer woman

pâte à la toscane

6-8 portions

1 sac de nouilles au oeufs
4 c tab beurre
4 gousses d'ail émincées
1/2 c tab basilic séché
3/4t pot fromage phily
1/2 t - 3/4 t tomates séchées émincées
2 t lait
1 t fromage parmesan râpé
sel et poivre
2 t poulet cuit

• Faire cuire les pâtes.
• Faire fondre le beurre et dorer l'ail 2 min.
• Ajouter le basilic et le fromage à la crème. Mélanger pour que le mélange soit crémeux.
• Ajouter les tomates séchées.
• À feu moyen, ajouter le lait. saler et poivrer et mélanger.
• Cuire pour obtenir une sauce onctueuse. Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger.
• Verser dans un grand plat à lasagne et y ajouter le poulet cuit.
• Parsemer de parmesan.

pour congeler: laisser refroidir et emballer.

pour servir: décongeler et cuire à 350F durant 30 min ou sortir du congélateur et cuire 40 min.

Mayonnaise tomate séchée et basilic

coup de pouce

2/3 t mayonnaise

1/3 t basilic haché

1/4 t tomates séchées hachées

1/4 t parmesan râpé

1 gousse d'ail émincée

• Mélanger tous les ingrédients.

Utiliser comme trempette, avec du porc ou du poulet, dans un sandwich