6-8 portions
préparation 15 min
cuisson 45 min
8-10 saucisses
1 gros poivron en dés
1 gros oignon en morceaux
5-6 patates lavées en dés
3 piments bananes en tranches
1 c tab épices italienne
3 c tab huile d'olive (huile aromatisée)
sel et poivre au goût
- Préchauffer le four à 375F.
- Tapisser deux tôles de feuilles de cuisson
- Dans un grand bol, mélanger les légumes et patates parées.
- Arroser d'huile et d'épices italienne. Diviser dans les deux tôles.
- Retirer la membrane des saucisses et déposer la chair en bouchées sur le mélange de légumes.
- Cuire environ 45 min pour que les patates soient cuites. Brasser à mi cuisson.
