dimanche 1 avril 2018

Brocoli






cuisinez le brocoli


saveur complémentaire = ail, sauce aux huîtres, jus de citron, vin blanc, sauce soya, olive, béchamel fromage, poivre de jamaïque, sauce épicée, piment fort, vinaigre de cidre de pommes

accompagne bien = sautés, vermicelles, crevette, poivron, gratins, curry, quiche

congélation = blanchi en bouquets

parer = couper les bouquets et peler le pied

cuisson = vapeur 3-5 min, bouillir 2-3 min, au four , micro-onde 3 min

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