samedi 29 novembre 2014

Framboise


Disponibilité au Québec : fin juillet à fin oct

Conservation: 2 jours au frigo

Congélation: Déposer les fruits sur une tôle tapissée de papier parchemin pour les faire durcir et ensuite ranger dans un sac de congélation 1 an. Décongeler au frigo.

Eau aromatisée: framboise & menthe - framboise & menthe & citron

Les recettes classiques
Confiture
Gâteau au fromage


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