15 portions
1 c tab huile d'olive
1 oignon haché
1 c thé fleur d'ail
1 branche de céleri hachée
2 carottes en dés
1 patate douce en dés
1 patate en dés
1 t courgette en dés
1 chou-fleur en bouquet
2 petits brocoli en bouquet
8 tasses bouillon de poulet
1/2 c thé cumin
1 c thé curcuma
1 c thé paprika
sel et poivre au goût
- Dans un chaudron, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
- Ajouter le céleri, la carotte et les patates.
- Poursuivre la cuisson 2-3 min à feu moyen.
- Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
- Réduire le feu et mijoter à couvert 30 min.
- Réduire au robot et assaisonner au goût
source:boîte à lunch pour enfants
Bonjour,
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Lamia Maimouni
Site Manager Mytaste France