Salade de chou crémeuse

6-7 portions

préparation 10 min

½ – 1 chou vert émincé

1-2 carottes râpées

Vinaigrette :

½ T mayonnaise

¼ T vinaigre aromatisé (ciboulette)

2 c tab sucre

½ c thé sauce Worcestershire

sel et poivre

• Déposer le chou et les carottes dans un saladier.
• Dans un pot Masson ou une tasse, bien agiter tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et verser sur le chou.

Source : circulaire en ligne

Vinaigrette à la framboise

1.5 T

• 
  
• ¾ tasse huile d'olive 
• ¼ tasse vinaigre de cidre (ou aromatisé) 
• 1 c thé de sel
• 1 c thé basilic séché 
• ½ tasse framboises fraîches ou surgelées 
• ¼ tasse d'eau

Mélanger tous les ingrédients et réduire en purée avec un bras mélangeur. Conserver au frigo et bien agiter avant de servir.

source: 730 sage street

Vinaigrette cerise et orange

1/3 tasse vinaigre de cerises
2/3 tasse huile d'olive
1 c thé menthe haché
2 c tab jus d'orange
1 c thé poivre au citron

Mélanger tous les ingrédients et servir sur une salade verte.