Gaufres à la pizza

6-7 portions

préparation 15 min

cuisson 1h

se congèle

2 T farine

½ T fécule de maïs

1 c thé poudre à pâte

½ c thé soda

sel

4 œufs

½ T huile

2T lait

Mozzarella râpé

salami/pepperoni/chorizo haché

Sauce :

1T crème sure

½ T sauce chili / sauce à pizza / salsa

• Mélanger les deux ingrédients de la sauce et réserver.
• Préchauffer le gaufrier
• Mélanger la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte, le sel et le soda.
• Dans une grande tasse, fouetter le lait, l'huile et les œufs.
• Verser le mélange d'oeuf dans le mélange de farine et bien mélanger.
• Verser une louche d'appareil à gaufre dans le gaufrier et garnir de fromage et de viande. Fermer et cuire 5-7 min selon la gaufrier.

Source : 300 repas sans flaflas

lasagne au salami

10-12 portions
1h30


Ingrédients

9-12 pâtes à lasagne
2 T mozzarella ou cheddar
1 T épinards hachées
1 saucisson de salami en dés
2 oeufs
1 pot de sauce pour pâtes au choix


Faire cuire les pâtes. Verser un peu de sauce dans le fond du plat à lasagne.
Déposer les pâtes et couvrir de sauce.
Déposer des pâtes.
Dans un bol, battre les oeufs, ajouter 1/2 T de fromage râpé, le salami et les épinards.
Verser le mélange sur les pâtes et couvrir d'un autre ranger de pâte
Garnir de sauce.
Dernière rangée de pâte et du reste de sauce. Garnir de fromage

Cuire à 350F 1h

Stratta salami et suisse

6 oeufs
1 1/4 t lait
1/2 baguette en dés
100 g salami tranché
1 1/2 t fromage suisse râpé
2 c tab oignon vert haché

• Préchauffer le four à 375F.
• Fouetter les oeufs avec le lait. 
• Ajouter les cubes de pain, le salami et 1 t de fromage.
• Saler et poivrer. 
• Laisser reposer 10 min (ou la matinée au frigo)
• Verser dans un moule carré huilé.
• Couvrir de fromage.
• Couvrir de papier aluminium et cuire 35-40 min.
• Retirer le papier aluminium et mettre à gril 2-3 min.
• Garnir d'oignon vert

source: 5-15 juin 2016