Biscuits croustade aux pommes

 

24 biscuits

cuisson 12 min

1 T beurre ramolli

1 1/2 T cassonade

1 oeuf 

2 1/2 T gruau

1 1/2 T farine

1/2 c thé soda

1 c thé poudre à pâte

pincée de sel

2 petites pommes pelées en petits dés

• Préchauffer le four à 375F.
• Déposer une feuille de cuisson sur 2 tôles.
• Crémer le beurre et la cassonade avec le batteur sur socle.
• Dans un bol, mélanger la farine, le gruau, le soda, la poudre à pâte et le sel. réserver.
• Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
• Ajouter graduellement le mélange d'ingrédients secs.
• Ajouter les dés de pommes et mélanger pour humecter.
• Former de petites boules et déposer sur les tôles.
• Cuire 8-12 min.