Pain au babeurre et fromage

2 T farine

2 c tab sucre

1 1/2 c thé poudre à pâte

1/2 c thé soda

pincée de sel

1 T babeurre = 1 t lait + 1 c tab jus de citron (repos 5 min)

1 oeuf

1/4 T beurre fondu

1 T mozzarella râpé

1/4 T parmesan râpé

• Préchauffer le four à 350F.
• Déposer un papier parchemin dans un moule à pain.
• Mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sucre et le sel. réserver.
• Battre les oeufs et le babeurre
• Ajouter le beurre fondu dans le babeurre et mélanger.
• Verser ce mélange dans le mélange de farine et mélanger.
• Ajouter les fromages et mélanger.
• Verser dans le moule à pain et cuire environ 1 heure pour qu'un cure-dent soit sec.

source: aprettylifeinthesuburbs.com