lundi 27 juillet 2020

Crème chocolat à l'avocat



4-5 portions    préparation 10 min    réfrigération 4 hres

1 avocat en purée
150g chocolat râpé
150 ml lait
1 c tab miel
confiture au choix

  • Déposer le chocolat dans un bol.
  • Porter le lait à ébullition et verser doucement sur le chocolat pour le faire fondre.
  • Au batteur, réduire l'avocat en purée avec le miel.
  • Ajouter le chocolat et bien mélanger.
  • Verser dans 4-5 petites verrines et réfrigérer 1 hre
  • Ajouter de la confiture sur le dessus de la mousse et laisser au frigo encore 3 heures minimum.
Inspiration: cuisine végétale tropicale

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