jeudi 31 octobre 2019

muffins aux poires




12 muffins
préparation 15 min
cuisson 25 min

2 T farine
1/2T sucre
1 c thé cannelle
1 c thé muscade
2 c thé poudre à pâte
½ c thé soda
pincée de sel
2 œufs
½ T huile végétale
3/4T lait + 1 c tab jus de citron
2 poires pelées en coupées en dés

  • Préchauffer le four à 350F.
  • Chemiser un moule à muffins.
  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les épices, la poudre à pâte et le sel.
  • Dans une grande tasse mélanger le reste des ingrédients.
  • Faire un puits dans le mélange sec et y verser le liquide. Mélanger pour humecter.
  • Verser dans les moules et cuire 20-25 min.


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