6-8 portions
préparation 15 min
cuisson 25 min
500 g pâtes au choix non cuites
1 lb porc/boeuf haché
2 c tab fleur d'ail haché
1 oignon haché
1 tête de brocoli en bouquet
4-5 carottes râpées en lanières
4-5 branches de céleri hachées
sel et poivre au goût
1/4 - 1/2 T sauce soya au goût
- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante pour les garder al dente, égoutter et remettre dans le chaudron.
- Dans un peu d'huile, faire revenir les carottes et l'oignon 5 min.
- Ajouter la viande pour la faire brunir.
- Ajouter le brocoli, le céleri et la fleur d'ail et cuire encore 3-4 min
- Verser la viande et les légumes sur les pâtes et arroser de sauce soya. Mélanger
- Saler et poivrer au goût
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