Patate et petits légumes bbq

4-6 patates en dés
1/2 oignon rouge en dés
1 poivron vert en dés
1 poivron rouge en dés
3 c tab huile d'olive (huile assaisonnée)
4 gousses d'ail émincée (fleur d'ail)
sel et poivre au goût (sel aromatisé)
3 c tab persil haché

• Préchauffer le bbq à puissance moyenne.
• Préparer une papillote d'aluminium.
• Dans un bol, mélanger les légumes.
• Arroser de l'huile.
• Ajouter l'ail, le sel, le poivre et bien mélanger.
• Déposer dans la papillote et bien refermer.
• Faire cuire entre 25-35 min sur le bbq
• Parsemer de persil au moment de servir.

source: 5-15 juillet 2015