Biscuits chocolat orange et romarin

12-18 biscuits

2 tasses chocolat chipit
3 c tab beurre
2 oeufs
1/2 tasse sucre
1/2 c thé sel
1 c thé vanille
1 tasse farine
1/2 c thé poudre à pâte
 romarin frais ou séché
 fleur de sel ou sel aromatisé (vanille, citron)
 zeste d'orange

• Faire fondre le beurre et les chipits de chocolat au micro-onde en brassant souvent pour ne pas faire durcir.
• Battre les œufs, le sucre et le sel pour obtenir une couleur pâte de consistance moyenne. (au mélangeur c'est parfait)
• Ajouter le chocolat fondu au mélange d'œufs.
• Ajouter la farine et la poudre à pâte et bien mélanger.
• Couvrir la pâte et laisser reposer 15-30 min.
•  Préchauffer le four à 375F.
• Tapisser deux tôles à biscuits de papier parchemin.
• Déposer 2c tab de mélange sur la tôle, laisser assez d'espace entre les biscuits ils ont tendence à s'étendre à la cuisson
• Cuire 10 min.
• Sortir du four, saupoudrer le romarin, le sel et le zeste sur les biscuits et presser légèrement.
• Cuire environ 2 min.
• Laisser refroidir 5 min.
• Déposer sur une grille et refroidir complètement

Source: reading my tea leaves