2 T farine
1 T sucre
2 c thé soda
½ c thé sel
1 c thé zeste d'orange ou poudre d'orange
2 oeufs
½ T lait
½ T yogourt nature
1 T canneberges fraîches ou surgelées
- Préchauffer le four à 350F.
- Graisser un moule à pain.
- Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le soda et le sel.
- Ajouter le zeste d'orange.
- Faire un puits au centre et réserver.
- Dans une grande tasse à mesurer, battre les oeufs.
- Ajouter le lait et le yogourt.
- Verser le liquide dans le mélange sec et mélanger pour humecter.
- Ajouter les canneberges.
- Cuire 50-60 min.
- Laisser refroidir et démouler.
source: Kitchen meets girl
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