Muffins à l'orange

16 muffins

1 t lait
1/2 t jus d'orange pressé
1/2 t crème sure
2 œufs
1/3 t beurre fondu
3 1/2 t farine
1 t sucre
1 1/2 c tab poudre à pâte
sel
zeste d'une orange râpée

glaçage
1/4 t jus d'orange
1 1/2 t sucre en poudre
1-2 c thé zeste d'orange râpé

• Préchauffer le four à 350F.
• Mélanger le lait, le jus d'orange, la crème sure, les œufs et le beurre fondu.
• Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
• Mélanger légèrement pour humecter les deux mélanges.
• Remplir les moules à muffins et cuire au four 18-20 min.
• laisser reposer 5-10 min.
• pour faire la glace, mélanger les ingrédients et déposer doucement avec un pinceau sur les muffins encore légèrement chaud

Source:
http://www.annies-eats.com/2010/04/16/orange-muffins/