Phily cheese steak

 

• Faire cuire 2 paquets de viande à fondu avec un peu de sel  d'oignon et du poivre. (ou la viande cuire de la fondue de la veille). réserver.
• Faire revenir un oignon dans un peu d'huile 5 min. 
• Ajouter un casseau de champignons tranchés et faire revenir 5 min.
• Ajouter 3/4 T de bouillon (le bouillon de fondu ou bouillon de poulet) et un peu de sauce worcestershire.
• Garnir de fromage râpé  et 2 c tab de fromage à la crème. Mélanger pour bien faire fondre le fromage.
• Déposer sur des croûtes de pain ou pain hamburger.
• Cuire à 450F environ 10 min