marinade 4 - 24 heures
cuisson 15-20 min
4-6 portions
1 T café froid
1/4 T oignon rouge haché
2 c tab cassonade
2 c tab moutarde de Dijon
2 c tab vinaigre balsamique
1 c tab huile d'olive
poivre
2 gousses d'ail hachée
4-6 tranches de steak
Mélanger l'ensemble des ingrédients et verser sur les steaks. Laisser mariner au moins 4 heures mais pourrait être préparé la veille.
Retirer de la marinade et la jeter. Faire griller les steaks sur le bbq environ 15-18 min sur un feu moyen.
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