Cake chocolat courgette

10-12 portions

cuisson : 1h15

se congèle

1/2 T beurre

1 T sucre

2 oeufs

1/2 T cacao

2 c thé poudre à pâte

1 c thé vanille

pincée de sel

2 T courgette râpé (1 grosse) et égoutté

1 1/3 T farine

1/2 T chocolat chip

• Préchauffer le four à 350F.
• Déposer un papier parchemin dans un moule à pain.
• Crémer le beurre et le sucre.
• Ajouter les oeufs et bien mélanger.
• Ajouter la poudre à pâte, la vanille et le sel et mélanger.
• Ajouter les courgettes, mélanger.
• Ajouter la farine et mélanger avec le chocolat.
• Verser dans le moule et cuire environ 1h15 pour que le centre du gâteau soit cuit.
• Laisser refroidir 10 min et démouler.

Garder au frigo