mercredi 22 juillet 2015

Poulet Thaï


4 portions

2 c tab huile
4 gousses d'ail hachées (fleur d'ail) 7
1/2 oignon haché
10 oz poulet haché
 1 c thé chili broyé
1 1/4 c tab sauce au poisson
1 c thé sucre
1/2 c thé sauce soya
1 bouquet basilic Thaï hachée
 poivre

  • Faire chauffer l'huile et dorer l'oignon et l'ail.
  • Ajouter ensuite le poulet et faire brunir.
  • Mélanger la sauce au poisson, la sauce soya, le sucre et le chili broyé.
  • Lorsque le poulet a perdu sa teinte rosé, ajouter la sauce et bien mélanger.
  • Garnir de poivre et de basilic
Servir sur un riz blanc ou des pâtes

source: rasamalaysia

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