10 portions
préparation
25 min
cuisson 9hres
2 lb viande
hachée (bœuf/porc)
1 T parmesan
râpé
1T chapelure
italienne
2 œufs
battus
½ T persil
ciselé
poivre au
goût
6T bouillon
de poulet
2T pâtes
courtes pour soupe
- Mélanger la viande, le parmesan, la chapelure, les œufs, le persil et le poivre. Façonner de petites boulettes et les déposer dans le fonds de la mijoteuse.
- Verser le bouillon sur les boulettes et cuire à faible intensité 8h30,
- Ajouter les pâtes et laisser cuire encore 30 min.
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