Cake à la banane

1 pain
se congèle

2 bananes en purées (banane congelée)
1/3 T beurre fondu
2/3T sucre
2 oeufs battus
1 c thé vanille
pincée de sel
1/2 c thé soda
1/2 c thé poudre à pâte
1 1/3T farine
1/2T pépites chocolat

• Beurrer ou vaporiser un moule à pain. Préchauffer le four à 350F.
• Dans le batteur sur socle, mélanger les bananes et le beurre fondu.
• Ajouter: le sucre, les oeufs, la vanille, le sel, le soda, la poudre à pâte et la farine.
• Ajouter le chocolat et mélanger.
• verser dans le moule à pain.
• Cuire 50-60 min pour qu'un cure-dent ressorte propre.
• Laisser refroidir sur une grille, démouler et couper en tranches.

Source: cuisine culinaire