Boule de fromage au pâté de foie

400 g / 14 oz pâté de foie
1/4 t relish
1 pqt - 250 g fromage phily
1 1/4 t cheddar râpé
craquelins

• Mélanger le pâté de foie et la relish
• Presser dans un bol couvert de pellicule plastique et congeler 1 hre
• Démouler et déposer dans une assiette de service
• Étendre le phily dessus la boule de foie
• Y coller le fromage râpé

Garder au frigo jusqu'au moment de servir avec des craquelin (vinta)

Une recette de ma maman