Ravioli sauce crémeuse tomate et fromage de chèvre

4-6 portions

1 pqt - 600g ravioli ou tortellini
8 tranches de bacon cuites émiettées
1 t de crème 15%
125 g fromage de chèvre crémeux
2 c tab de pesto aux tomates séchées
1/4 t lait
sel et poivre au goût
3 c tab basilic ciselé

• Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
• Dans une casserole, porter à ébullition la crème à feu moyen.
• Ajouter le fromage, le pesto et le lait.
• Remuer pour faire fondre le fromage.
• Saler et poivrer.
• Mélanger les pâtes et la sauce.
• Garnir de bacon et de basilic.

Source: 5/15 mars 2015