jeudi 23 avril 2015

Persil

Herbe fraîches
  • Usage: Pâtes, salade, légumes, poisson, poulet, œufs, soupe, sauce, fruits de mer
  • saveur complémentaire : basilic & ciboulette, estragon
  • huile complémentaire: beurre, carthame, canola
  • complémentaire: patate
  • conservation: au frigo, les tiges dans un verre d'eau couvert d'un sac plastique transparent, 1 semaine
** ajouter à la dernière minute dans vos plats pour obtenir le meilleur de sa saveur
Recettes
 


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