Croustade aux fruits

6-8 portions

1 bte - 300 ml lait eagle brand
1/4 t jus d'orange
1/2 c thé cannelle
1/2 c thé muscade
3 poires en morceaux
2 pommes en dés
1/2 t canneberges
1 t farine
1/2 t gruau
1/2 t beurre
1/2 t cassonade

1. Mélanger la farine, la cassonade et le gruau. Ajouter le beurre et couper la pâte.
2. Battre l'eagle brand, le jus d'orange et les épices.
3. Ajouter les fruits.
4. Préchauffer le four à 375F.
5. Verser le mélange de fruits dans un moule carré.
6. Verser la pâte sur les fruits et cuire 40 min.