3 c tab huile végétale
3 c tab vinaigre de riz ou de vin blanc
2 c tab sauce soya
1 c tab huile de sésame grillé ou huile aromatisée
1 c tab gingembre frais haché
1 c tab miel
1 1/2 c tab fleur d'ail ( 3 gousses d'ail hachées)
1 oignon vert haché
poivre au goût
Mélanger tous les ingrédients et faire mariner la viande entre 4-8 heures.
source: Ricardo hors série barbecue
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