samedi 3 septembre 2016

Rôti de palette à la mijoteuse



6-8 portions¸

1/4 t vinaigre de cidre
1/4 t moutarde ancienne
1/4 t moutarde de dijon
1/4 t cassonade
1/2 t compote de pomme
sel et poivre
4 lbs rôti de palette



  • Mélanger le vinaigre, la cassonade, les moutardes et la compote. Poivrer généreusement.
  • Verser la moitié du mélange dans le fond de la mijoteuse.
  • Déposer le boeuf.
  • Badigeonner du reste du mélange.
  • Cuire à ''low'' durant 6 hres.

se conserve 4 jours au frigo ou 4 mois au congélateur


source: le casse-tête des soirs de semaine

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