dimanche 25 septembre 2016

Confiture de prunes


2.5 lbs de prune Damson
3 t de sucre
5 t d'eau


  • Couper les prunes en dés.
  • Déposer les prunes et l'eau dans une marmite et porter à ébullition.
  • Baisser le feu et cuire doucement 25 min.
  • Ajouter le sucre et porter à ébullition.
  • Cuire 25-30 min pour obtenir la gélification (napper le dos d'une cuillère).
  • Mettre en pot.
source: Les conserves Reader digest's

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire