Marinade de poulet grecque

8 portions
pour environ 2-4 lbs de poulet

1 t de yogourt grecque nature
2 c tab huile d'olive (ou aromatisée)
4 gousses d'ail émincées
1/2 c tab origan hachée
1 citron (jus et zeste)
sel et poivre
1 t de persil frais haché

• Mélanger tous les ingrédients ensemble.
• Laisser mariner le poulet dans un grand sac ou un grand plat durant la nuit.
• Cuire au four à 375F entre 45-60 min dans un grand pyrex huilé ou au bbq

Version sac de congélation

Couper le poulet en morceaux. Mélanger tous les ingrédients dans un grand sac de congélation et congeler.

Pour servir, déposer le tout dans un pyrex et cuire à 375F 1h - 1h30 pour que le poulet soit bien cuit.

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