Barres chocolat caramel et avoine

24 portions
55 min

24 caramels kraft
1/2 t lait évaporé
1 t farine
1 t gruau
3/4 t cassonade
1/2 c thé soda
1/4 c thé sel
3/4 t beurre en morceaux
1 t chocolat chipit

• Préchauffer le four à 350F.
• Tapisser un moule carré de papier d'aluminium en le laissant dépasser sur les côtés et vaporiser d'huile.
• Faire chauffer les caramels et le lait évaporé dans une casserole à feu doux 2-3 min. pour faire fondre et que la sauce soit homogène en remuant fréquemment. retirer du feu.
• Mélanger la farine, le gruau, la cassonade, le soda et le sel dans un grand bol. 
• Ajouter le beurre et couper la pâte.
• Presser la moitié de la pâte dans le moule carré.
• Cuire 10 min.
• Parsemer du chocolat et arroser du caramel.
• Saupoudrer du reste de la pâte.
• Cuire au four 20-25 min. pour dorer.
• Laisser refroidir complètement et sortir le papier d'aluminium pour démouler.
• Couper en barres pour servir.

source: Qu'est-ce qui mijote fête 2012