lundi 19 mai 2014

Patate grelot à la moutarde

4-6 portions

préparations 15 min
cuisson 30-40 min

20-30 patates grelots
2 c tab moutarde aromatisée (estragon et miel)
2 c tab persil frais haché
1/4 t huile d'olive
sel aromatisé (citron et herbe)
poivre

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand plat hermétique
  • Couper les patates en 2.
  • Bien mélanger en brassant fermement (le couvercle fermé !)
  • Laisser reposer au frigo quelques temps.
  • Déposer dans une papillote de papier aluminium
  • Cuire sur le bbq 30-40 min  en commençant sur la grille du bas et en terminant la cuisson sur la grille du haut (à mi-cuisson)
Source : 5-15 mai 2014



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