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| photo: cuisine az.com |
Sauce à JS
1 c tab beurre
4 gousses d'ail émincées
3/4 t ketchup
1/2 t miel
1/4 t tamari / sauce soya / bragg
- Fondre le beurre.
- Y faire sauter l'ail.
- Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
- Réduire le feu et mijoter doucement 5 min.
Sauce piquante
1 T sauce 57
1 T sauce red hot
1/3 t huile
1/3 t sucre
Mélanger le tout.
Faire cuire les ailes dans la friteuse et enrober de sauce au choix.
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