Pour le guacamole:
3
c. tab de coriandre hachée
2
c. tab de ciboulette hachée
2
c. tab jus de lime
3
avocats pelés
Mélanger
tous les ingrédients et verser dans le fond d'un plat de service
carré
Pour la crème sure parfumée:
1
Tcrème sure
½
T fromage à la crème
1
c. thé miel
2
à 3 gouttes de tabasco
Mélanger
tous les ingrédients et verser sur la guacamole
Pour la salsa:
1/3
T ketchup
2
c. tab sauce chili
1
c. Tab huile d’olive
1
c. à thé paprika fumé
3
tomates italiennes coupées en dés
1
échalote hachée finement
sel
et poivre au goût
Mélanger
tous les ingrédients et verser sur la crème sûre
Pour la garniture:
1
T cheddar râpé
2
oignons verts émincés
Ajouter
le fromage râpé et garnir d'oignons verts hachés
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