Brownies à la pomme grenade

12 brownies

1/2 t huile d'olive
1 1/4 t sucre de cane
3/4 t cacao
1/2 c thé fleur de sel
1 c thé extrait de vanille
2 gros oeufs
1/3 t farine
1/3 t pépins de pomme grenade
2 c tab de chipits de chocolat

• Déposer un papier parchemin dans un plat pyrex carré de 8''.
• Battre l'huile, le sucre, le cacao et le sel.
• Ajouter la vanille et les oeufs.
• Ajouter ensuite la farine pour que le mélange soit homogène.
• Verser dans le moule et parsemer des pépins de grenade et du chocolat.
• Cuire 40 min pour qu'un cure-dent ressorte propre.
• Saupoudrer de fleur de sel.
• Laisser refroidir complètement avant de couper.

source: with food + love