Carotte balsamique

1.5 lb bébé carottes
2 c tab huile d'olive
2 c tab vinaigre balsamique
sel et poivre
persil

Dans un bol, mélanger les carottes avec l'huile et le vinaigre pour bien enrober les carottes.
Déposer sur une tôle tapissée de papier parchemin
Préchauffer le four à 400F
Faire griller les carottes environ 30-40 min
Saupoudrer les carottes de sel poivre et de persil

source: craving of a lunatic