Gelée pomme et raisin

 

3 t raisin de concorde

1 1/2 t pomme en dés

sucre

jus de lime

1. Couvrir les fruits d'eau.
2. Porter à ébullition et mijoter 20 min.
3. Déposer dans un sac de gelée durant la nuit.
4. Mesurer le jus, pour chaque tasse ajouter 1 c tab jus de lime + 2/3 t de sucre
5. Faire chauffer pour dissoudre, mijoter environ 20 min 
6. obtenir 105C

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