samedi 22 septembre 2012

Gratin Dauphinois


6 portions

6-8 patates en tranches
2t fromage emmenthal râpé
1 t crème 15%
1/2 t lait
sel & poivre


  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Mélanger la crème,le lait, saler et poivrer.
  3. Déposer dans un pyrex carré en alternant patate - fromage - liquide, 3 fois.
  4. Cuire au four 1h30.
Parfait pour servir avec les viandes.


Recette tiré du livre des coups de coeur de Clodine

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