Muffins pommes et raisins

12 muffins
préparation 10 min
cuisson 20-25 min

1/2 T huile végétale
3/4 T lait
1 c thé vanille
2 oeufs

1 T pommes en dés
1 T raisins secs
2 T farine
2 c thé poudre à pâte
1 1/4 T sucre

• Préchauffer le four à 375F.
• Chemiser 12 moules à muffin.
• Mélanger tous les ingrédients secs.
• Dans un grande tasse mélanger les ingrédients liquides.
• Faire un puits au centre du mélange de farine et y verser le liquide. Mélanger pour humecter.
• Verser dans les moules et cuire 20-25 min.