Porc à la dijonnaise - mijoteuse

préparation 20 min, cuisson mijoteuse 5-6 heures quantité 6-8 portions

2 filets de porc
1 t crème

sauce
2 t bouillon poulet
1 échalotes hachée
4 c tab moutarde de dijon
4 c tab moutarde à l'ancienne
4 c tab farine
2 c tab thym
2 gousses d'ail hachées
sel et poivre au goût

• Déposer tous les ingrédients de la sauce dans la mijoteuse et fouetter.
• Déposer le porc dans la sauce.
• Cuire à faible intensité de 5-6 heures.
• ajouter la crème et cuire 5-8 min supplémentaire.

servir avec du riz blanc et napper de sauce.

source: 5/15 novembre 2017