vendredi 27 janvier 2017

Muffins orange et bleuets



12 muffins

2 t farine
4 c thé poudre à pâte
 1/4 beurre
1/2 t cassonade
2 oeufs
1 t lait
1 1/2 t bleuets
2 c tab zeste d'orange

  • Préchauffer le four à 400F
  • Tapisser le moule à muffins de caissettes
  • Mélanger la farine, la poudre à pâte, le zeste et la cassonade et réserver.
  • Dans une grande tasse, mélanger le beurre fondu, les oeufs et le lait.
  • Faire un puits dans les ingrédients secs et verser le liquide.
  • Ajouter les bleuets et mélanger pour humecter.
  • Verser dans le moule à muffins et cuire 20 min.
source: 5-15 mai 2015


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