Poulet à l'indienne

BBQ

4 portions   marinade au moins 4h - 12 h

Ingrédients

2 gousses d'ail hachées
1 c tab gingembre moulu
4 poitrines de poulet
1/2 t yogourt nature
1 c thé garam massala
1/2 c thé piment de cayenne
jus d'un citron
1 c tab paprika

• Dans un bol, mélanger le yogourt, le garam massala, le piment de cayenne le gingembre et l'ail.
• Frotter le poulet avec le sel et arroser de citron, saupoudrer de paprika
• Mariner le poulet avec le mélange de yogourt au frigo de 4-12 hres
• Préchauffer le bbq
• Faire cuire les poitrines à feu moyen environ 20 min

Servir avec du maïs en grain et des patates en papillotte