Disponibilité au Québec : fin juillet à fin oct
Conservation: 2 jours au frigo
Congélation: Déposer les fruits sur une tôle tapissée de papier parchemin pour les faire durcir et ensuite ranger dans un sac de congélation 1 an. Décongeler au frigo.
Eau aromatisée: framboise & menthe - framboise & menthe & citron
Sécher : pour aromatiser le thé
Poudre: lait fouettée, cupcake, muffins, smoothies et autres
Vinaigre: laisser macérer dans du vinaigre quelques semaines
Mousse: 1 T framboise, 1 T sucre et un blanc d'oeuf fouettée
Les recettes classiques
Breuvage
Collation
Sauce
Plat principal
Dessert
Conserve
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