Disponibilité au Québec : fin juillet à mi-octobre
Cuisson: Sauté dans le beurre 3-4 min;
BBQ - 5 min de chaque côté à chaleur moyenne
Congélation:
Pour les sautés: Laver, couper en tranche, blanchir 3 min, tremper dans un bol d'eau glacée, laisser égoutter pour retirer l'excédant d'eau et mettre dans un sac de congélation et au congélateur.
Pour les desserts: couper en deux sur la longueur, retirer les graines, râpé la courgette, mettre dans un sac de congélation et au congélateur
BREUVAGE
LÉGUMES
PAIN
RIZ
SOUPE
SALADE
REPAS
SAUCE
DESSERT
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