Sandwich au porc effiloché à la marmelade

8-10 portions
préparation 5 min
cuisson 8hres

1 t sauce bull's-eye
1/4 t marmelade
1 épaule de porc

mayonnaise
pain coupé grillé ou non au choix

• Mélanger la sauce bull's-eye et la marmelade.
• Déposer le porc dans la mijoteuse.
• Verser la sauce sur le porc et cuire à low 8 hres
• Effilocher le porc et laisser tremper dans la sauce pour bien enrober.
• Au choix, griller le pain, badigeonner de mayonnaise et garnir de porc.

source: Qu'Est-ce qui mijote hiver 2008