Poivrons grillés

 

• Couper 3 poivrons en juliennes. 
• Dans un grand bol, mélanger les poivrons, une gousse d'ail haché, un peu d'huile, sel, fines herbes au choix.

Faire dorer dans la poêle ou sur la plancha sans trop cuire pour les légumes demeurent croustillants.